Reading · Polish · A2
Tłusty Czwartek i pączki
Fat Thursday and Donuts
3 min · 172 words
One week before Lent, Poland devours 100 million donuts in a day — the rose-jam filling, the hour-long bakery queues, and the superstition that keeps everyone eating.
You will practise: Reflexive and impersonal się (smaży się, zjada się, ustawiają się), superlatives (najsłodszych, najlepszymi), and conditions with jeśli.
Words to know · 12skim them before you read
- karnawałcarnival season (between Epiphany and Lent)
- pączekpączek, a Polish filled donut
- drożdżowymade with yeast
- smażyćto fry
- nadzieniefilling
- lukiericing, sugar glaze
- kolejkaline, queue
- cukierniabakery, confectionery shop
- przesądsuperstition
- szczęścieluck, happiness
- przeciętnyaverage
- kaloriacalorie
Tłusty Czwartek to jeden z najsłodszych i najbardziej ulubionych dni w polskim kalendarzu.
Wypada zawsze pod koniec karnawału, dokładnie tydzień przed Środą Popielcową.
W ten dzień Polacy mają tylko jedno zadanie: zjeść jak najwięcej pączków!
Pączek to drożdżowe ciastko, które smaży się w głębokim oleju na złoty kolor.
Tradycyjny polski pączek ma nadzienie z konfitury z płatków róży albo z powideł śliwkowych.
Na górze jest oblany słodkim lukrem i posypany skórką pomarańczową, albo posypany cukrem pudrem.
W Tłusty Czwartek rano przed najlepszymi cukierniami ustawiają się bardzo długie kolejki.
Ludzie stoją czasem ponad godzinę, żeby kupić świeże i ciepłe pączki dla siebie, swojej rodziny i kolegów w pracy.
W biurach i szkołach zawsze leżą na stole pudełka pełne słodkości.
Według starego przesądu, jeśli ktoś nie zje w Tłusty Czwartek ani jednego pączka, nie będzie miał w życiu szczęścia.
Statystyki mówią, że tego dnia przeciętny Polak zjada około trzech pączków, a w całym kraju zjada się ich prawie 100 milionów.
Chociaż jeden pączek ma około trzystu kalorii, w Tłusty Czwartek nikt nie myśli o diecie.
Did you get it?
1. When does Fat Thursday fall?
2. What is a traditional pączek filled with?
3. Why do people stand in long lines that morning?
4. What does the old superstition say?
5. About how many donuts does the average Pole eat that day?
Too hard? Pick an easier text in the Polish texts. Understanding most of a text without translations is the goal — struggling through is not.