burčák

Definitions

1. 1.
   Czech-made partially fermented grape must

   • Burčák může být pouze z hroznů vypěstovaných v Čechách nebo na Moravě.

     Burčák can be made only from the grapes grown in Bohemia or Moravia.

2. 2.
   Federweisser (any partially fermented grape must)

   • Švýcaři se při sklizni vína baví a burčák si tu dáte po celý rok.

     The Swiss have fun while harvesting wine grapes and you can buy Federweisser here all over the year.

   • Pochopil jsem to jako kluk, když jsem poprvé olizoval kapičky a doušky kalného burčáku, kterému se od té doby nevyrovnalo žádné pití, žádná tekutina, možná mateřské mléko, jehož chuť jsem si už ale nepamatoval.

     I understood it as a small boy, when for the first time I licked little drops and sips of turbid Federweisser, which no drink, no liquid could have equalled since that time, maybe just mother's milk, the taste of which I did not remember.

Synonyms & related words